SAUVAGE ROSÉ 2021
LA QUILLE – 100 % MERLOT, VIN DE FRANCE – AB On suit le vigneron des Graves avec gourmandise depuis quelques années. On lui reconnaît depuis belle lurette de faire…
PÉCHÉS MIGNONS
MOTS DOUX – À la suite de l’aventure Mets Mots, le trio Romain, Léo & Marion se lance un nouveau défi : une pâtisserie de quartier à Bordeaux. Aux commandes, le…
EN QUÊTE DE SENS
BORDEAUX FÊTE LE VIN – Après deux années d’interruption, la manifestation se refait une virginité. Avec deux temps forts : du 16 au 19 juin pour un off plus inclusif, plus…
ÇA CARTOON FORT
Installé à Angoulême, le Campus Image Magelis s’inscrit parfaitement dans la grande dynamique que connaît actuellement la capitale charentaise dans le domaine de l’audiovisuel. On y forme les futurs pros…
CHÂTEAU LA PEYRUCHE
ROSÉ 2021, BORDEAUX, AB L’intention affichée au rachat en 2017 : sublimer un terroir inscrit dans une unité paysagère unique. Les parcelles de Château La Peyruche, encadrées par les forêts,…
RELANCE PROPRE
MARC PLANUS Depuis qu’il a raccroché les crampons en 2015, l’ex-joueur des Girondins de Bordeaux a embrassé une nouvelle carrière, celle de décorateur d’intérieur. Après 12 ans de tacles glissés et…
CAVISTES DE RÉHABILITATION
On a pu reprocher à bon nombre de cavistes de la métropole bordelaise une sorte de paresse intellectuelle, cantonnant ces derniers à l’unique promotion de vins d’ailleurs, plus verts, plus…
LA LOI DE LARRUN
Un tout nouveau centre scolaire transfrontalier basco-franco- espagnol vient d’être inauguré en début d’année à Saint-Sébastien. Une idée multiculturelle de l’enseignement, laïc et humaniste, qui vise à construire une citoyenneté…
PLAISIR INTIME
« J’avais envie d’une nouvelle adresse en centre-ville, un endroit destiné à la dégustation à la manière d’un véritable salon de thé. Cet écrin était tout à fait destiné ! »…
AU TOP
65 DEGRÉS – Envie d’un sandwich mais pas d’un infâme casse-dalle vendu au prix de la truffe ? À Bordeaux, on en rêvait. Hugues et Tomislav l’on fait. À l’origine, deux…